酱焖海鱼
酱焖海鱼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖海鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
通常,这边是酱焖海杂鱼,各种野生小鱼一起焖炖,鲜美可口。
买鱼的时候,看见只有这两条野生黄花鱼,小小的,价钱不低,也拿着了,单做不值当,就跟辫子鱼自私焖了吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
辫子鱼:适量 | 黄花鱼:适量 |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 葱:适量 |
料酒:适量 | 陈醋:适量 |
白糖:适量 | 食盐:适量 |
生抽:适量 | 黄豆酱:适量 |
鸡精:适量 | 清水:适量 |
姜:适量 | -- |
酱焖海鱼的做法步骤
相关食材:海鱼