当前位置：首页 > 菜谱大全 > 干锅花菜

干锅花菜

菜谱编号：275-029

干锅花菜是【啊呜咖啡】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅花菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

晚餐依旧是一个人~

一个人的晚餐有点难弄~

既要有蔬菜~又要有荤菜~

做多了吃不完~

单是蔬菜会很寡~

单是荤菜又会有点腻~

做个干锅吧~

很多人觉得干锅只能是在店里吃~

其实不然~

干锅不难做~

今天做个比较调味比较简单的干锅花菜好了~

干锅花菜主厨：啊呜咖啡

第四步：倒入少许生抽和少许水~水沸腾之后换小铁锅~

第一步：花菜洗净掰成小块~腊肉片洗净沥水~

第二步：热锅冷油煸炒腊肉、姜片~待到腊肉肥肉部分颜色变成透明了~倒入料酒去腥

第五步：没有小铁锅的也可以不要换~不要盖盖子~大火转成中火~将花菜烧成半熟放入青红辣椒块和少许白糖~筷子稍微翻炒一下~撒上香菜末就好了~这种天气~小铁锅下面放一个酒精炉~热热乎乎的~可好了~

第三步：放入花菜继续炒

菜谱标签：热菜重庆菜

相关食材：花菜

相关菜谱：: 蕨根粉拌黄花菜的做法; 番茄花菜的做法; 干煸花菜的做法[图解]; 鸭肉炒花菜的做法; 黄花菜肉春卷的做法; 剁辣椒炒莲花菜的做法; 花菜炒肉片的做法[图解]; 肉丝炒花菜的做法; 素炒黄花菜的做法; 清炒菊花菜的做法; 香辣花菜的做法; 健康瘦身五花菜的做法; 黄花菜千张结烧鸡骨架的做法; 鱼皮脆虾饺炒花菜的做法; 毛豆花菜螃蟹汤的做法; 豉香花菜的做法[图解]