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肉丝炒有机花菜

菜谱编号：290-567

肉丝炒有机花菜是【繁花静里】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒有机花菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

儿子爱吃花菜，所以研究了一下，效果还不错，直接吃的干干净净

肉丝炒有机花菜主厨：繁花静里

第一步：肉丝洗干净，放碗里用料酒、生抽、盐、少量醋腌5分钟

第六步：然后把洗好的花菜倒进去，放适量盐、白糖、生抽、老抽、十三香、蚝油翻炒，快熟的时候放一点点醋，不要放太多

第七步：感觉有点干的时候放一点水接着翻炒

第五步：把炒锅洗干净，再倒适量油开始炒备好的尖椒和姜片，接着倒入肉丝再炒

第四步：先把肉丝炒一下盛出来。

第二步：准备姜片，尖椒放碗里备用

第三步：热锅放油

第八步：花菜熟后放点鸡精提鲜（鸡精想放就放，不放也可以），盛盘。

肉丝炒有机花菜做法技巧/窍门/补充说明：

少写一步是花菜切好，放盐水里洗干净捞出沥干水

相关食材：花菜

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