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夏日减肥排毒不能错过的一道美容凉菜——【脆双耳】

菜谱编号:027-523
夏日减肥排毒不能错过的一道美容凉菜——【脆双耳】是【婷bao】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日减肥排毒不能错过的一道美容凉菜——【脆双耳】”。
夏日减肥排毒不能错过的一道美容凉菜——【脆双耳】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

脆双耳中的木耳和银耳都是适合夏天食用的清火养颜食材。。

木耳更是有肠胃清道夫的美誉。脆双耳是爱美女性夏天凉菜的首选。

脆双耳关键在一个“脆”字,双耳焯水后的过冰水很重要哦。。

夏日减肥排毒不能错过的一道美容凉菜——【脆双耳】主厨:婷bao

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黑木耳:适量白木耳:适量
辅助料用量
香菜段儿:少许--
调味料用量
白砂糖:适量醋:适量
香油:适量生抽:适量
盐:适量花生酱:适量
辣椒油:适量蒜泥:适量
味精:适量--

夏日减肥排毒不能错过的一道美容凉菜——【脆双耳】的做法步骤

  • 第五步:将双耳挤干水放入容器,开始拌,先放花生酱,我推荐海天牌花生酱。
  • 第四步:捞出的双耳和香菜放入冰水过一下,这样做目的是为了让双耳的口感更脆。
  • 第八步:少量盐、味精、白砂糖。
  • 第九步:倒入少许辣椒油、香油。
  • 第十步:将所有的调味料搅拌均匀即可。
  • 第一步:将白木耳、黑木耳泡发洗净,撕成小朵状。
  • 第二步:把双耳过水焯熟。
  • 第七步:倒入适量醋、生抽(生抽我用海天金标)。
  • 第三步:香菜段也过一下水,跟双耳一同捞出备用。
  • 第六步:放入捣好的蒜泥。
  • 夏日减肥排毒不能错过的一道美容凉菜——【脆双耳】做法技巧/窍门/补充说明:

    脆双耳关键在一个“脆”字,双耳焯水后的过冰水很重要哦。。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日减肥排毒不能错过的一道美容凉菜——【脆双耳】。

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