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干煸章鱼爪

菜谱编号:275-299
干煸章鱼爪是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸章鱼爪”。
干煸章鱼爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年是过去了,冰箱里还有些没吃完的库存,于是做了这道干煸章鱼爪,换成鱿鱼须是一样的。

干煸章鱼爪主厨:请叫我壮壮妈

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
章鱼爪:两只--
辅助料用量
西芹:3根红椒:数十个
花椒:数十个糖:一勺
盐:一勺芝麻:适量
淀粉:适量面粉:适量
鸡精:一勺--

干煸章鱼爪的做法步骤

  • 第四步:把面粉和淀粉按1比1的比例混合,章鱼爪控干水沾上干粉。
  • 第三步:西芹切段,辣椒切块。
  • 第一步:章鱼爪切片待用。
  • 第五步:下油煎至金黄色。
  • 第八步:倒入章鱼爪,放盐和糖鸡精爆炒,撒芝麻出锅。
  • 第九步:香辣的章鱼爪可以开吃了。
  • 第二步:用开水焯一下迅速捞出。
  • 第六步:把花椒和尖椒爆香
  • 第七步:倒入西芹爆炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:章鱼

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