当前位置:首页 > 菜谱大全 > 章鱼烧【可乐饼版】

章鱼烧【可乐饼版】

菜谱编号:064-578
章鱼烧【可乐饼版】是【亚希珍祥】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“章鱼烧【可乐饼版】”。
章鱼烧【可乐饼版】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天跟朋友们分享了{章鱼小圈圈】,今天就再跟你们分享分享【山寨版的章鱼烧】咯,不知大家可有吃过?我只是把里面的面糊改成了马铃薯泥,把它改成了【可乐饼版的章鱼烧】哦,家里的人都很喜欢它的味道呐,再加上柴鱼片,海苔碎,照烧酱,沙拉酱。味道真的很不错喔,我自己都很喜欢。不知你们可喜欢??

章鱼烧【可乐饼版】主厨:亚希珍祥

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
马铃薯:300克小章鱼:100克
鸡蛋:1个底筋没粉:适量
面包糠:适量--
辅助料用量
幼盐:少许黑胡椒粉:少许
青海苔:适量柴鱼片:适量
照烧酱:适量--

章鱼烧【可乐饼版】的做法步骤

第十步:把薯泥先裹上一层底筋面粉。

章鱼烧【可乐饼版】做法第十步骤

第七步:放进章鱼粒,幼盐和黑胡椒粉。

章鱼烧【可乐饼版】做法第七步骤

第十八步:照烧酱的做法请看小贴士。

章鱼烧【可乐饼版】做法第十八步骤

第十五步:装饰下,先挤上少许沙拉酱。

章鱼烧【可乐饼版】做法第十五步骤

第十四步:美味的【可乐版章鱼烧】

章鱼烧【可乐饼版】做法第十四步骤

第二步:马铃薯捎皮,切薄片放蒸锅里蒸熟。

章鱼烧【可乐饼版】做法第二步骤

第三步:鸡蛋打散,面粉和面包糠各自放较大的盘备用。

章鱼烧【可乐饼版】做法第三步骤

第四步:小章鱼洗净,放进滚开的热水中川烫片刻捞起。

章鱼烧【可乐饼版】做法第四步骤

第一步:章鱼烧的简单材料。

章鱼烧【可乐饼版】做法第一步骤

第八步:把它们拌匀好成薯泥备用。

章鱼烧【可乐饼版】做法第八步骤

第六步:把蒸熟的马铃薯用叉子压成泥。

章鱼烧【可乐饼版】做法第六步骤

第十六步:再倒少许照烧酱,柴鱼片,青海苔。

章鱼烧【可乐饼版】做法第十六步骤

第十一步:再沾上一层鸡蛋液。

章鱼烧【可乐饼版】做法第十一步骤

第十七步:炒来咯,山寨版章鱼烧!

章鱼烧【可乐饼版】做法第十七步骤

第十二步:放进面包糠中裹满面包糠。

章鱼烧【可乐饼版】做法第十二步骤

第五步:把小章鱼切成幼小粒状。

章鱼烧【可乐饼版】做法第五步骤

第十三步:6,7成热的油,炸至金黄色即可。

章鱼烧【可乐饼版】做法第十三步骤

第九步:戴一次性手套抹一點油,用小汤匙拿一汤匙薯泥放掌心搓圆。

章鱼烧【可乐饼版】做法第九步骤
章鱼烧【可乐饼版】做法技巧/窍门/补充说明:

照烧酱做法:将1杯半的水烧开,加入酱油半汤匙,蚝油1大匙,糖1汤匙半,麻油1小匙拌匀后再加入盐少
许,黑胡椒粉少许,最后倒入调拌好的1汤匙太白粉1汤匙清水勾芡就是【照烧酱】。

菜谱标签:小吃日本料理
相关食材:章鱼

章鱼烧【可乐饼版】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【亚希珍祥】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的章鱼烧【可乐饼版】。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜