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传说中“深夜食堂”的红肠小章鱼

菜谱编号:135-060
传说中“深夜食堂”的红肠小章鱼是【caryn】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传说中“深夜食堂”的红肠小章鱼”。
传说中“深夜食堂”的红肠小章鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百无聊赖,就跑去“煲”许久之前一位博友姐姐介绍的《深夜食堂》,里面每一集讲述的是某个人的故事,然后引到一道美食,简单清晰,还有那微暖的人情世故。

不需要像那种又臭又长的电视连续剧,痛苦的追寻每一集,这才是我最欣赏的地方。再说了,那老板还蛮帅的,绝对值得推荐啊。

没办法,我买不到老板说的红肠,只好找我们常吃的那种,做得神似的小章鱼。

如果下次有机会,一定得试试,连黑社会老大都为之神魂的红肠,究竟为何方神圣。

传说中“深夜食堂”的红肠小章鱼主厨:caryn

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑椒肠:3根椰菜花:150

传说中“深夜食堂”的红肠小章鱼的做法步骤

  • 第三步:椰菜花洗净后,焯水备用
  • 第四步:最后摆盘,即可
  • 第一步:把黑椒肠对半切开,在黑椒肠尾部切四刀,不可切断
  • 第二步:热油锅,把切好的黑椒肠爆香,让它安全的变成小章鱼的样子
  • 传说中“深夜食堂”的红肠小章鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    煎肠仔的时候一定要竖着煎,否则它煎好之后,无法变成小章鱼的样子哟

    相关食材:章鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的传说中“深夜食堂”的红肠小章鱼。

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