砂锅鲫鱼汤
砂锅鲫鱼汤是【紫霞币之主】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅鲫鱼汤”。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜鲫鱼:一条,500克 | 油菜:3颗 |
虾仁:5只 | 山药:20克 |
香菇:4只 | 海带:50克 |
胡萝卜:1只 | -- |
辅助料用量 | |
胡椒粉:1匙 | 蒜瓣:5个 |
大葱:1颗 | 姜:2克 |
盐:2·5匙 | 料酒:5勺 |
砂锅鲫鱼汤的做法步骤
砂锅鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
不要添加酱油蚝油等颜色深的调料容易破坏鱼汤鲜美的原味!
相关食材:鲫鱼