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沙拉拌西兰花

菜谱编号:275-831
沙拉拌西兰花是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙拉拌西兰花”。
沙拉拌西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花,营养丰富,含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分是同类蔬菜之首。被誉为“蔬菜皇冠”。每逢佳节胖三斤,节后健康减肥,沙拉拌西兰花。

沙拉拌西兰花主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
西兰花:500克--
辅助料用量
沙拉酱:30克圣女果干:20克

沙拉拌西兰花的做法步骤

  • 第五步:迅速夹出西兰花,滤干水,摆盘;
  • 第三步:清水煮沸,放入西兰花汆汤至熟;
  • 第一步:准备新鲜西兰花、去根部;
  • 第六步:放沙拉酱、圣女果干拌均即可;PS:如果圣女果干太大,可以切小些。
  • 第四步:汆汤好的西兰花捞出,过冰水的盆子;PS:保持西兰花的颜色,还脆爽
  • 第二步:西兰花洗净切好,滤干水;
  • 沙拉拌西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    1·西兰花要切好之后一朵一朵细心洗;
    2·西兰花不要太多朵,不入味;
    3·果干可以根据自己喜欢加入

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:西兰花兰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的沙拉拌西兰花。

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