家常小炒—西兰花
家常小炒—西兰花是【一盏孤灯】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒—西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养美味西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，不失为减肥，补充体内膳食纤维首选
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：500克 | 葱花：少许 |
| 蒜末：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：100克 | 姜末：少许 |
| 淀粉：少许 | -- |
家常小炒—西兰花的做法步骤
家常小炒—西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
关火后再放蒜，能将蒜香发挥到极致，放太早蒜香口感不明显