牛肉炒河粉
牛肉炒河粉是【民企动力】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒河粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
类似干炒牛河,但不放盐,也沒那么干,养生可口。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉片:100克 | 宽河粉:500克 |
辅助料用量 | |
酱油:1匙 | 葱段:1颗 |
姜:1匙 | 蚝油:1匙 |
淡盐生抽:适量 | 料酒:适量 |
洋葱:适量 | 芹菜:或韭苔(适量) |
蒜:适量 | -- |
牛肉炒河粉的做法步骤
牛肉炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:
河粉也可以不用开水焯,免得把粉给弄断了
答配菜谱:牛肉与河粉的做法