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牛肉炒河粉

菜谱编号:373-268
牛肉炒河粉是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒河粉”。
牛肉炒河粉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
河粉:1斤红椒:半个
青椒:半个香葱:3颗
豆瓣酱:1勺水淀粉:2勺
酱油:2匙蚝油:2匙
牛肉:100克--
辅助料用量
盐:少许--

牛肉炒河粉的做法步骤

  • 第三步:青红椒和葱洗净切好。
  • 第八步:加入河粉和葱花煸炒均匀。
  • 第七步:加入少许盐炒几下。
  • 第六步:锅里再入适量油,加入青红椒煸炒片刻。
  • 第一步:所需材料。
  • 第九步:再加入之前调好的汁料炒均,使河粉上色入味。
  • 第二步:将牛肉切成薄片,加入一勺豆瓣酱和两勺水淀粉。抓均腌着备用。
  • 第十步:最后加入牛肉翻炒片刻完成。(喜欢鸡粉的可加入少许一起拌炒)
  • 第五步:上锅入适量油,将牛肉入油锅炒至9成熟盛出。
  • 第四步:取个小碗,加入两匙蚝油和两匙酱油拌均。
  • 第十一步:成品。
  • 相关食材:牛肉河粉

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