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[飞禽走兽篇]--黄豆炖牛肉

菜谱编号:025-665
[飞禽走兽篇]--黄豆炖牛肉是【阳阳灿烂】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[飞禽走兽篇]--黄豆炖牛肉”。
[飞禽走兽篇]--黄豆炖牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧牛肉,加少许黄豆,可以使牛肉更容易烂哦~炖好的牛肉,手撕、凉拌都好吃!

[飞禽走兽篇]--黄豆炖牛肉主厨:阳阳灿烂

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
牛肉:适量黄豆:适量
辅助料用量
葱姜:适量--

[飞禽走兽篇]--黄豆炖牛肉的做法步骤

  • 第一步:牛肉切大块后入开水中焯烫。
  • 第七步:再倒入事先泡好的黄豆。
  • 第六步:倒入适量老抽。
  • 第三步:黄豆提前浸泡一下。
  • 第八步:中火炖一个半小时,直至牛肉软烂。
  • 第二步:葱姜切片,八角备用。
  • 第五步:加入没过牛肉的水。
  • 第四步:锅内入牛肉,放入葱姜八角。
  • 相关食材:牛肉黄豆

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