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[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉

菜谱编号：025-665

[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉是【阳阳灿烂】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

红烧牛肉，加少许黄豆，可以使牛肉更容易烂哦~炖好的牛肉，手撕、凉拌都好吃！

[飞禽走兽篇]－－黄豆炖牛肉主厨：阳阳灿烂

第一步：牛肉切大块后入开水中焯烫。

第七步：再倒入事先泡好的黄豆。

第六步：倒入适量老抽。

第三步：黄豆提前浸泡一下。

第八步：中火炖一个半小时，直至牛肉软烂。

第二步：葱姜切片，八角备用。

第五步：加入没过牛肉的水。

第四步：锅内入牛肉，放入葱姜八角。

相关食材：牛肉黄豆

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