剁椒龙利鱼片
剁椒龙利鱼片是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒龙利鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
色香俱全,鱼肉滑腻。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
龙利鱼:200克 | 莴笋:1根 |
辅助料用量 | |
盐:2茶匙 | 胡椒粉:0·5茶匙 |
味精:0·5茶匙 | 料酒:2茶匙 |
玉米淀粉:2茶匙 | 菜仔油:5茶匙 |
剁椒酱:3茶匙 | 大蒜:5粒 |
小葱:2颗 | -- |