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蒜蓉剁椒蒸鱼片

菜谱编号:499-501
蒜蓉剁椒蒸鱼片是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉剁椒蒸鱼片”。
蒜蓉剁椒蒸鱼片
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
青鱼片:500克香菜:适量
辅助料用量
料酒:适量蒜蓉:适量
剁椒:适量橄榄油:适量

蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法步骤

  • 第一步:鱼片放入盘中加入料酒、蒜蓉、剁椒、葱花、橄榄油。
  • 第四步:成品。
  • 第三步:大火蒸15分钟后撒上香菜即可。
  • 第二步:放入锅中盖上盖子。
  • 蒜蓉剁椒蒸鱼片做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼片买的腌制好的,如果没有腌制好的自己放入盐、料酒、蛋清腌制半小时。

    相关食材:鱼片剁椒

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