珍珠圆子
珍珠圆子是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我其实就是一颗肉圆子，只是和糯米关系好而以！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉糜：200克 | 糯米：50克 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：三分之一茶匙 | 鸡粉：三分之一茶匙 |
| 老抽：四分之一茶匙 | 料酒：一茶匙 |
| 胡椒粉：少许 | 姜末：适量 |
| 葱花：适量 | 水：适量 |
珍珠圆子的做法步骤
珍珠圆子做法技巧/窍门/补充说明：
糯米一定要提前泡发，泡发时间要两个小时以上！