【夏日小凉菜】---苦瓜腰果碎
【夏日小凉菜】---苦瓜腰果碎是【玛丽小妞】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】---苦瓜腰果碎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏季要多吃苦味儿菜,但是也可以通过添加一些石材使苦味儿变淡,变成蒜香甜辣口味!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:适量 | 腰果:适量 |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 辣椒油:适量 |
食用油:适量 | 味精:适量 |
糖:适量 | -- |
【夏日小凉菜】---苦瓜腰果碎的做法步骤
【夏日小凉菜】---苦瓜腰果碎做法技巧/窍门/补充说明:
腰果弄碎是为了更好的出香味,比整颗拌入味道更加香浓!