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美式培根卷

菜谱编号:027-6
美式培根卷是【水柔石刚】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美式培根卷”。
美式培根卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

培根是美国人喜欢吃的食物,经常早餐煎个蛋配个培根,我也经常用它炒菜做披萨。

下面这道菜我很喜欢,接待客人也方便,参加Party也很上镜。第一张外面没有加黑胡椒粉,后来老公提议撒点胡椒粉更好,我就改进了。现在我是美女主厨,他是帅哥美食家了。那一天,参加美国朋友的Party,我也带着菜去,还好找到了他们喜欢的感觉。简简单单的美味,大大气气的上镜。

此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘

http://blog·sina·com·cn/s/blog_63983e7b0100gabm·html

美式培根卷主厨:水柔石刚

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
培根:适量芦笋:适量
胡萝卜:适量口菇:适量
辅助料用量
柠檬片:适量红椒:适量
调味料用量
黑胡椒:适量--

美式培根卷的做法步骤

  • 第三步:在培根外面撒上胡椒粉,入锅煎至金黄,装盘即可。
  • 第二步:将培根将(1)卷起,分别是芦笋3根、胡萝卜3根、口菇4根,最后在末端用牙签穿起。
  • 第一步:将芦笋、胡萝卜、口菇切细段成培根高度;口菇只选择口墩中间部分切才够长度。
  • 美式培根卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1、培根很容易熟,不要煎太久,喜欢口感更脆一点的,可以多煎一会。
    2、煎的时间,要上下左右都煎,使得蔬菜和培根都熟了。
    3、牙签要穿在培根的中间,这样煎培根两边的时侯更好煎。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:培根

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