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补血黑糯米粢饭团

菜谱编号:276-721
补血黑糯米粢饭团是【Joanne爱素食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补血黑糯米粢饭团”。
补血黑糯米粢饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

介绍一下用到的部份食材。天贝是一种发酵豆制品,含有丰富蛋白质,可以为素食者提供蛋白质。发酵豆制品也含有维生素B12,但含量不稳定,所以对严格素食者来说,摄取B12最稳妥的途径是补充B12片。黑糯米有补肾补血的作用,甜菜根具有消热解毒、肝脏解毒等功效,含优质铁质,是女士和素食者补血的最佳食物。

补血黑糯米粢饭团主厨:Joanne爱素食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黑糯米:适量甜菜根:适量
天贝:适量小青瓜:适量
杏鲍菇:适量海苔:适量
辅助料用量
黑胡椒粉:适量黑胡椒粒:适量
有机酱油:适量海盐:适量
生粉水:适量油:少许

补血黑糯米粢饭团的做法步骤

  • 第十步:开吃!
  • 第四步:杏鲍菇洗净后切碎
  • 第二步:黑糯米浸泡一晚,黑糯米、浸泡水、适量清水放电饭锅内煮熟
  • 第八步:最后加入黑椒杏鲍菇,其味道鲜,要多放点,吃起来味道才好。
  • 第五步:锅内放少许油,倒入杏鲍菇炒片刻,加入黑胡椒粉、黑胡椒粒、有机酱油、少量清水,把杏鲍菇煮熟
  • 第一步:海苔、甜菜根、天贝、小青瓜、杏鲍菇
  • 第九步:把保鲜膜卷起来,用力拧紧成型。
  • 第六步:倒入生粉水、海盐,炒匀收汁即可。(海盐可加多一点,这样连饭一起吃不会觉得淡)
  • 第七步:黑糯米饭放在保鲜膜上,把米饭推开压紧,放上海苔、天贝、甜菜根、小青瓜
  • 第三步:甜菜根、小青瓜洗净切条状,天贝切条状
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:糯米黑糯米

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