冰花酸梅排骨
冰花酸梅排骨是【可可美厨】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰花酸梅排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每个女人都应该是傲娇的女神，不一定要有绝世的容颜，但要学会打点自己，不一定要才华横溢，但要学会自力更新，不一定要完美无瑕，但要学会懂得如何生活。“三八”女神节当然要做好吃的犒劳自己，酸酸甜甜就是你——冰花酸梅排骨。此菜做法非常简单，食材也是最普通易买的。献给最爱的你！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 姜：5片 | 冰花酸梅酱：一勺 |
| 排骨：500克 | 蚝油：两勺 |
| 葱：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：少许 |
| 冰糖：50克 | 开水：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
冰花酸梅排骨的做法步骤
冰花酸梅排骨做法技巧/窍门/补充说明：
排骨洗净沥干水分，可以不用汆水，因为加入料酒和姜葱可以辟腥。
酸梅酱已经是很够味的，所以此菜不要加太多的盐，最好是试味后再加。
相关食材：排骨