冰花酸梅排骨
冰花酸梅排骨是【可可美厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰花酸梅排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每个女人都应该是傲娇的女神,不一定要有绝世的容颜,但要学会打点自己,不一定要才华横溢,但要学会自力更新,不一定要完美无瑕,但要学会懂得如何生活。“三八”女神节当然要做好吃的犒劳自己,酸酸甜甜就是你——冰花酸梅排骨。此菜做法非常简单,食材也是最普通易买的。献给最爱的你!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
姜:5片 | 冰花酸梅酱:一勺 |
排骨:500克 | 蚝油:两勺 |
葱:50克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:少许 |
冰糖:50克 | 开水:适量 |
花生油:适量 | -- |
冰花酸梅排骨的做法步骤
冰花酸梅排骨做法技巧/窍门/补充说明:
排骨洗净沥干水分,可以不用汆水,因为加入料酒和姜葱可以辟腥。
酸梅酱已经是很够味的,所以此菜不要加太多的盐,最好是试味后再加。
相关食材:排骨