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番茄炒蛋-广东甜版

菜谱编号:276-961
番茄炒蛋-广东甜版是【筱陈陈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋-广东甜版”。
番茄炒蛋-广东甜版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款是甜版的,广东人很喜欢用它来拌饭吃

番茄炒蛋-广东甜版主厨:筱陈陈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大番茄:两个鸡蛋:2个
蒜头:2颗--
辅助料用量
砂糖:4匙水:适量
盐:半匙--

番茄炒蛋-广东甜版的做法步骤

  • 第四步:加入砂糖和水,闷几分钟
  • 第五步:最后加入蛋液,翻炒一下,直到鸡蛋熟了!
  • 第二步:番茄切块,蒜头切粒
  • 第三步:放油,加入蒜蓉和番茄爆炒几分钟
  • 第一步:炒锅放水放番茄,等沸腾煮1分钟,关火再闷1分钟,捞起,这样的番茄皮就很容易撕开了
  • 番茄炒蛋-广东甜版做法技巧/窍门/补充说明:

    如果,想要汁多就水放多点,汁多拌饭味道不一样噢

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:番茄

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