迷你芒果千层蛋糕
迷你芒果千层蛋糕是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你芒果千层蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 白糖:30克(奶油) |
牛奶:170克 | 黄油:12克 |
奶油:250克 | 低粉:85克 |
辅助料用量 | |
芒果:1个 | -- |
迷你芒果千层蛋糕的做法步骤
迷你芒果千层蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:1:面粉分3次加入搅拌均匀,现在的气温室温静置半个小时后过筛。
2:黄油用微波炉加热熔成液体状。
3:淡奶油要提前冷藏24小时加百分之十的白糖打发。
4:平底锅预热放蛋液小火煎至有小气泡即可。
5:做好的千层蛋糕放冰箱冷藏几个小时就可以美美哒食用了。
ps:我用的是12厘米的迷你平底锅哦,这个分量做了27块。
菜谱标签:烘焙
相关食材:芒果