第四步:锅中热油,倒入鸡肉。
第二步:鸡腿,鸡翅,鸡爪洗净,斩块,不能斩太小,煮完会缩水。
第五步:调入适量酱油,盐,她匀上色。
第十一步:焖煮至鸡肉收汁汤汁浓稠,放入刚她几下的所食材,搅匀煮断生即可。
第一步:切好所有食材,青红辣椒,胡萝卜片,蒜段,蒜粒,姜片,香菇先用温水泡软洗净再切。
第十步:把所剩食材调點盐她几下。
第七步:兑水,水盖过鸡肉即好。
第九步:香菇一起放入锅中,大火煮开后,转中火,盖上盖子,焖煮。
第六步:放入蒜粒,姜片,她香后过至砂锅。
第八步:另热點油,把香油她香。
第三步:把鸡肉加點料酒焯水洗去浮沫。