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藜麦纸杯蛋糕

菜谱编号：277-374

藜麦纸杯蛋糕是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦纸杯蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

新买的藜麦粉到了有一个星期了，一直想做点儿面包呀、蛋糕之类的，但是却没有时间。今天休息，正好朋友来家里了，所以就能拔草啦~

藜麦纸杯蛋糕主厨：吃好吃的喽520

第一步：蛋清放入无水无油的盆中，加入少许的白醋。

第十四步：将奶油装饰在放凉的蛋糕上。

第二步：40g的白砂糖分三次放入，打发至湿性发泡。

第九步：蛋黄糊倒入剩余的蛋清中。

第十七步：O(∩_∩)O哈哈~

第六步：轻轻的搅拌均匀。

第四步：加入玉米油。

第八步：翻拌均匀。

第十二步：预热烤箱，上下火180度20分钟左右即可。

第十六步：撒点儿糖珠，杏仁片碎。

第十五步：筛一点儿可可粉、抹茶粉装饰。

第十一步：蛋糕糊倒入磨具中，7~8分满，磕震掉大气泡。

第七步：放入三分之一的蛋清。

第十九步：开吃啦~

第五步：搅拌均匀后，筛入藜麦粉。

第三步：蛋黄放入大碗中，加入香草精、清水（或牛奶）。

第十步：继续翻拌均匀。

第十八步：挖一小勺~

第十三步：淡奶油放入大碗中，剩余的白砂糖放入其中，打发至裱花状态。

藜麦纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱设置仅供参考。

菜谱标签：烘焙

相关食材：藜麦

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