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藜麦鸡胸肉丸子

菜谱编号:501-787
藜麦鸡胸肉丸子是【藜小妞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦鸡胸肉丸子”。
藜麦鸡胸肉丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
稼祺藜麦:50克鸡胸肉:100克
胡萝卜:40克西蓝花:50克
辅助料用量
淀粉:6克蛋清:1个

藜麦鸡胸肉丸子的做法步骤

  • 第四步:鸡胸肉切块备用。
  • 第三步:藜麦中火煮15分钟,捞出备用。
  • 第九步:出锅装盘。
  • 第二步:西兰花焯水,捞出备用。
  • 第一步:食材准备。
  • 第五步:西兰花、鸡胸肉、胡萝卜打成馅儿。
  • 第七步:捏出丸子,在表面粘上藜麦米。
  • 第八步:入蒸锅,中火20分钟。
  • 第六步:加入鸡蛋清和淀粉搅打上劲儿。
  • 藜麦鸡胸肉丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    西蓝花焯水可以适当放点盐。

    相关食材:鸡胸肉肉丸藜麦

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