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广式河粉

菜谱编号:277-451
广式河粉是【小依_e琛】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式河粉”。
广式河粉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
河粉:五块钱五花肉:10块钱
鸡蛋:五个豆芽:1块钱
红萝卜:1个蒜苗:2颗
辅助料用量
盐:适量老抽:适量
酱油:适量--

广式河粉的做法步骤

  • 第三步:锅内下油,鸡蛋煎好,盛碗里备用,五花肉入锅炸干,我不喜欢肥,所以,都炸的干干的好吃,之后放入豆芽,红萝卜丝翻炒,加入适量盐,老抽调色,酱油,再倒入冲过水的河粉,鸡蛋,翻炒一会,河粉都裹上酱油就可以放点葱段就可以出锅了。
  • 第一步:忘记拍图,准备三四个鸡蛋,豆芽,红萝卜切丝,五花肉切小块待用
  • 第二步:买的河粉冲一下水,不然觉得赃
  • 广式河粉做法技巧/窍门/补充说明:

    四个人吃,买的五块钱河粉,量差不多,总成本二十来块,准备材料久点,不然其实炒很快,适合赶时间的时候来做,第一次做,家人都很喜欢

    菜谱标签:粤菜小吃
    相关食材:河粉

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