咸肉菌菇汤
咸肉菌菇汤是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉菌菇汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
继续消耗过年的咸肉，以前这咸肉的吃法基本都是蒸蒸或者烧菜饭解决了，后来到上海了吃了腌笃鲜才知道还可以烧汤，慢慢的在其他的菜谱中也发现了咸肉的影子，吃的花头还是蛮多的。今天的这道汤没油，没加盐，但吃起来却很鲜美，大家可以试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 精咸肉：1块 | 菌菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | 葱：适量 |
咸肉菌菇汤的做法步骤
咸肉菌菇汤做法技巧/窍门/补充说明：
1咸肉焯水主要去除点咸味，整个汤里也不需要再加盐。
2·菌菇的种类可以根据自己的喜好加入。
3·汤里还可以根据喜好加点香油。
相关食材：咸肉