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家常干煸豆角

菜谱编号:277-552
家常干煸豆角是【摩羯蚊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常干煸豆角”。
家常干煸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别喜欢吃豆角,尤其辣辣的干煸豆角,但是饭店里的干煸豆角都是油很大的,为了健康,又为了满足自己的食欲,自制了一盘干煸豆角。

家常干煸豆角主厨:摩羯蚊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:30克豆角:半斤
辅助料用量
食用油:少许鸡粉:少许
生抽:少许食用盐:少许
老干妈豆豉酱:少许淀粉:少许
姜末:少许料酒:少许
白胡椒粉:少许葱花:少许
干红辣椒:3个--

家常干煸豆角的做法步骤

  • 第十一步:最后放入加热好的豆角煸炒,放少许盐,鸡粉,出锅
  • 第七步:加热好的豆角放在边上备用
  • 第五步:把切好的豆角,放入微波炉高火加热5分钟
  • 第六步:五分钟后把豆角从微波炉里拿出来,上下翻一下,继续放微波炉里高火加热5分钟
  • 第三步:干红辣椒从中间切开放在盘里备用
  • 第八步:锅中放油,油热后放入葱,姜,干红辣椒,
  • 第九步:煸炒出香味后,放入肉馅煸炒
  • 第十步:肉馅稍微变色后放入少许生抽,老干妈豆豉酱,继续煸炒
  • 第四步:肉馅放少许白胡椒粉,淀粉,料酒,生抽,搅拌均匀
  • 第二步:葱姜切好放在盘里备用
  • 第十二步:配上一碗米饭??,心里美美哒。????
  • 第一步:豆角洗干净,切成大小3厘米的长段,放在微波炉容器里备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常干煸豆角。

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