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胡萝卜蛋糕

菜谱编号:277-731
胡萝卜蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜蛋糕”。
胡萝卜蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝中含有非常多的胡萝卜素,胡萝卜素是维持人体健康所不可或缺的营养物质,经常吃胡萝卜可以起到保护视力,滋润皮肤,提高免疫力的功效。

这款蛋糕加入了胡萝卜,非常的湿润,口感厚实,

有胡萝卜的清甜味,非常好吃

胡萝卜蛋糕主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜丝:55克细砂糖:38克
鸡蛋:1个柠檬汁:几滴
肉桂粉:1小撮--
辅助料用量
植物油:30克低粉:79克
盐:1克泡打粉:2克

胡萝卜蛋糕的做法步骤

  • 第三步:最后筛入粉类(低粉、泡打粉、肉桂粉)跟盐,用手动打蛋器搅拌至顺滑( 加入肉桂粉可以增加独特的风味,没有也可不加)
  • 第七步:成品欣赏
  • 第五步:面糊挤入高温杯内7分满
  • 第八步:成品
  • 第一步:细砂糖跟植物油混合搅拌至糖融化,然后加入鸡蛋继续搅拌均匀
  • 第四步:最后加入胡萝卜丝,拌匀
  • 第二步:滴入几滴柠檬汁拌匀(有柠檬皮屑一起加入会更香)
  • 第六步:放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度,烤18分钟即可
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜蛋糕。

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