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藜麦核桃酥

菜谱编号:277-954
藜麦核桃酥是【五台山礼麦藜麦】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦核桃酥”。
藜麦核桃酥
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藜麦:50克普通面粉:100克
辅助料用量
小苏打:1/8小勺泡打粉:1/4小勺
细砂糖:10克核桃油:60克
鸡蛋:30克核桃碎:50克

藜麦核桃酥的做法步骤

  • 第三步:面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
  • 第一步:将藜麦煮熟,生核桃放入烤箱180度烤五分钟。
  • 第四步:将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
  • 第六步:取一小块面团,搓成小圆球。
  • 第五步:把面粉倒入核桃油混合物中,在放入蒸熟的藜麦,揉成面团。如果面团比较干可适当在加些核桃油。如果没有核桃油加其它植物油也可以。
  • 第二步:将核桃油、鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
  • 第七步:将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热180度的烤箱烘烤15分钟,烤到表面金黄色即可。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:核桃藜麦

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