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藜麦鸡胸肉沙拉

菜谱编号:313-728
藜麦鸡胸肉沙拉是【飘零星】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦鸡胸肉沙拉”。
藜麦鸡胸肉沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藜麦的形状有些类似于小米,是属于一种易熟易消化食物,煮熟后,色泽清亮透明,咀嚼时有轻微嘎吱声音,很是弹牙,口感富有层次而又有天然的清香,加之营养丰富全面,让人细细品味到了纯天然的本来味道,有一种回归大自然,找回天然健康的心情。

藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力功效,被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴,是未来最具潜力的农作物之一。

鸡胸脯肉是蛋白质含量最高、脂肪含量最低、最适合减肥的!健身减脂的人都喜欢吃鸡胸肉,据说很多明星在拍摄电视剧前都会吃鸡胸肉保持好身材。

藜麦和鸡胸肉搭配西蓝花、生菜、小番茄等时蔬,混合在一起,淋上又伊鲜柚子胡椒口味的果蔬色拉汁,拌一拌,一份健康营养简餐就好啦。

藜麦鸡胸肉沙拉主厨:飘零星

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
藜麦:100克鸡胸肉:1块
西蓝花:1小朵生菜:1颗
小番茄:5个鸡蛋:1个
辅助料用量
又伊鲜色拉汁:1勺--

藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤

  • 第六步:将鸡胸肉放入锅中,加入几片生姜和小勺盐,煮熟
  • 第十六步:淋上又伊鲜柚子胡椒口味的果蔬色拉汁,拌一拌就完成了
  • 第十五步:放入鸡胸肉、鸡蛋、西蓝花、小番茄
  • 第十二步:小番茄洗净切开
  • 第四步:藜麦放入电饭煲,加入没过藜麦的水量,开启煮饭功能
  • 第一步:藜麦清洗干净
  • 第七步:西蓝花焯水煮熟
  • 第九步:煮熟后的藜麦盛出晾凉
  • 第十四步:放入藜麦
  • 第八步:将煮好的西蓝花捞出放入冷开水中
  • 第五步:鸡胸肉洗净切掉肥油部分
  • 第十三步:生菜叶垫在盘子里
  • 第二十一步:最后淋上又伊鲜柚子胡椒口味的果蔬色拉汁拌一拌,装盘就可以了
  • 第十一步:煮熟的鸡蛋切成小块
  • 第十八步:西蓝花
  • 第三步:生菜洗净沥干水分
  • 第二十步:放入藜麦
  • 第十七步:也可以直接将生菜叶撕成小片
  • 第二步:西蓝花改刀成一口大小,放入淡盐水中浸泡
  • 第十九步:再加入各种配料
  • 第十步:煮好的鸡胸肉切成小块
  • 藜麦鸡胸肉沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    藜麦一次可以多煮一些,吃不完的冷冻起来,下次就可以直接拿来用了。

    相关食材:鸡胸肉藜麦

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