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【川菜】:酱香子姜

菜谱编号:027-795
【川菜】:酱香子姜是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【川菜】:酱香子姜”。
【川菜】:酱香子姜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酱香子姜的特色酱香浓郁,微辛回甜,脆嫩适口,是川菜菜谱里常见的家常菜,子姜有揭晓散寒、健脾促进餐欲、化痰行水之功效。

【川菜】:酱香子姜主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
即食子姜:适量--
辅助料用量
香油:2勺甜面酱:2勺
葱花:适量白糖:1/2勺
盐:1/2勺--

【川菜】:酱香子姜的做法步骤

  • 第五步:子姜条装入容器,倒入炒酱拌匀。
  • 第三步:下入甜面酱煸炒出香味。
  • 第六步:最后撒上葱花即可。
  • 第四步:关火,加入白糖1/2勺、盐1/2勺拌匀。
  • 第一步:即食子姜开包装,洗净切条;葱洗净切葱花。
  • 第二步:锅置火上倒入2勺香油烧热。
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