当前位置:首页 > 菜谱大全 > 腌鬼子姜

腌鬼子姜

菜谱编号:210-851
腌鬼子姜是【紫约寒】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌鬼子姜”。
腌鬼子姜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从婆婆那学来的,每年都会做点,朋友也喜欢,今年多做点

腌鬼子姜主厨:紫约寒

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鬼子姜:8斤辣椒:2斤
辅助料用量
醋:4袋酱油:2袋
花椒:适量大料:适量
糖:适量盐:适量

腌鬼子姜的做法步骤

  • 第六步:这一大盆都是朋友的
  • 第四步:辣椒切小段
  • 第五步:混合
  • 第七步:装瓶,等一个月再吃
  • 第三步:鬼子姜切小块
  • 第二步:锅内放一大勺油,油热放入几个大料,一大把花椒,出香味加入醋2:1酱油,放几大勺糖多放点盐,熬至糖化,开锅后关火晾凉
  • 第一步:鬼子姜,辣椒洗净控水
  • 腌鬼子姜做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒的多少随个人口味,熬腌汁时多尝尝味咸淡,要咸点·

    菜谱标签:泡酱腌菜私房菜

    腌鬼子姜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【紫约寒】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腌鬼子姜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜