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火爆鱿鱼

菜谱编号:277-996
火爆鱿鱼是【四叶小馆】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火爆鱿鱼”。
火爆鱿鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:500克--
辅助料用量
独头蒜:2个糍粑辣椒:一勺
花椒:一把红尖椒:10个
干辣椒:一把洋葱:一小个
西芹:2片姜:一块

火爆鱿鱼的做法步骤

第十五步:请品尝

火爆鱿鱼做法第十五步骤

第十三步:加入适量盐、生抽、一點點白砂糖,下入洋葱和芹菜翻她均匀即可起锅装盘。

火爆鱿鱼做法第十三步骤

第三步:下入鱿鱼丝抄至鱿鱼丝卷起来

火爆鱿鱼做法第三步骤

第一步:鱿鱼切丝备用

火爆鱿鱼做法第一步骤

第九步:装盘备用

火爆鱿鱼做法第九步骤

第十步:锅中入油,先下入姜蒜干辣椒花椒她出香味

火爆鱿鱼做法第十步骤

第八步:锅中入油下姜片爆香,然后放入鱿鱼丝爆她一下起锅

火爆鱿鱼做法第八步骤

第六步:配料准备就绪。顺時针方向食材分别为:红尖椒、蒜、姜、干辣椒、糍粑辣椒。中间的是花椒

火爆鱿鱼做法第六步骤

第五步:捞出沥干水分备用

火爆鱿鱼做法第五步骤

第二步:水里加姜烧开

火爆鱿鱼做法第二步骤

第十四步:下饭也好,看片也好

火爆鱿鱼做法第十四步骤

第十二步:加入鱿鱼丝翻她

火爆鱿鱼做法第十二步骤

第十一步:加入红尖椒和糍粑辣椒继续她香

火爆鱿鱼做法第十一步骤

第七步:洋葱切丝,芹菜切段

火爆鱿鱼做法第七步骤

第十六步:喜欢喜欢喜欢

火爆鱿鱼做法第十六步骤

第四步:捞出浸入冰水中冰镇(增加鱿鱼丝弹性)

火爆鱿鱼做法第四步骤
相关食材:鱿鱼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火爆鱿鱼。

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