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香辣鱿鱼片

菜谱编号:296-447
香辣鱿鱼片是【猩猩猴子】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鱿鱼片”。
香辣鱿鱼片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末去超市买了点鱿鱼片回来做给家人吃。都说味道不错,拿出来和大家一起分享一下,给餐桌加点料。

香辣鱿鱼片主厨:猩猩猴子

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼片:一盘洋葱:半个
青红椒:各一个大蒜:几掰
姜:几片--
辅助料用量
蚝油:一勺料酒:适量
盐:适量--

香辣鱿鱼片的做法步骤

  • 第六步:把鱿鱼片放进去爆炒然后放点耗油继续翻炒。可以多闷一会由于不太好熟
  • 第四步:准备葱姜蒜。我家爱吃辣我放了点线脚进去。然后切了半个洋葱和小葱。
  • 第十步:成品图
  • 第一步:超市买的鱿鱼片回来直接洗了洗切块,没有纹路
  • 第七步:炒的差不多的时候把青红椒放进去。在放一勺生抽和料酒。继续炒一会
  • 第二步:锅里添水,烧开。把切好的鱿鱼片放进去注意下不要太久,太久会变硬影响口感。
  • 第八步:期间尝一下鱿鱼片不太硬就可以准备出锅喽,最后把盐给放了
  • 第三步:过水之后捞出拉起备用。
  • 第九步:成品图
  • 第十一步:成品图
  • 第五步:锅里放油烧七成熟下葱姜蒜炒香。小葱可以等会再放
  • 相关食材:鱿鱼鱼片

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