第二步:在煮鸡爪的过程中准备泡鸡爪的材料:拿个大碗里面放大半碗凉白开(备注:必须是凉的,或者冰水也行),陈醋少许、生抽少许、盐少许、糖少许、小红尖椒若干个切段,柠檬一个切块。
第三步:将烧熟的鸡爪捞起,放入准备好的凉汤里,浸泡两小時以后就可以食用啦!
第一步:鸡爪洗净切块,放锅里先过一遍热水,再洗净,再放锅里加生姜片和黄酒煮熟(一般煮十分钟)。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:腌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:500克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:2匙 | 红尖椒:若干个 |
柠檬:1只 | -- |
第二步:在煮鸡爪的过程中准备泡鸡爪的材料:拿个大碗里面放大半碗凉白开(备注:必须是凉的,或者冰水也行),陈醋少许、生抽少许、盐少许、糖少许、小红尖椒若干个切段,柠檬一个切块。
第三步:将烧熟的鸡爪捞起,放入准备好的凉汤里,浸泡两小時以后就可以食用啦!
第一步:鸡爪洗净切块,放锅里先过一遍热水,再洗净,再放锅里加生姜片和黄酒煮熟(一般煮十分钟)。
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