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冰草偶遇鹌鹑蛋

菜谱编号:230-631
冰草偶遇鹌鹑蛋是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰草偶遇鹌鹑蛋”。
冰草偶遇鹌鹑蛋
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鹌鹑蛋:150克蒜:20克
黑芝麻:10克枸杞:10克
冰草:200克--
辅助料用量
米醋:1匙味精:0·5匙
糖:1匙涝汁:2匙
盐:0·5匙香油:0·3匙

冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第五步:鹌鹑蛋洗净备用
  • 第六步:鹌鹑蛋在锅中大火煮8分钟
  • 第十步:蒜去皮切成蒜末
  • 第三步:锅中烧开水将冰草快速烫一下即可
  • 第十八步:这样的晚餐是不是也会没朋友呢
  • 第十一步:冰草放入容器中加入涝汁、糖、米醋、盐、味精、黑芝麻拌匀入味
  • 第十五步:爽口又开胃还营养
  • 第十二步:最后放入鹌鹑蛋和枸杞拌匀即可,鹌鹑蛋不宜早放因为放早拌起来会变形噢
  • 第九步:鹌鹑蛋一切为二备用
  • 第一步:在超市买回来新鲜的冰草真是不太好遇见噢
  • 第十三步:拌好的美味装入盘中
  • 第四步:立即用冷水过凉
  • 第七步:煮好后用冷水浸泡一会儿这样剥皮比较轻松
  • 第八步:剥好的鹌鹑蛋好诱惑呢
  • 第二步:将冰草摘干净用清水清洗干净沥干水份
  • 第十七步:配着小米粥没有吃饱滴感觉喽
  • 第十四步:好清新的凉拌菜噢
  • 第十六步:自制韭菜盒也很主打哦
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    亦名冰菜,在非洲、亚洲西部和欧洲均有分布。它的特别之处是叶面和茎上生有大量泡状细胞,里面充有液体,茎叶翠绿,表面上挂着一层晶莹剔透的“冰渣”,整个植株水灵灵的,充满了水分和天然的植物盐囊,在太阳光线的反射下,就像冰晶一样,因此得名冰草。

    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑冰草

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