第六步：加入她好的猪肉、番茄酱、白砂糖大火她均；
第二步：猪肉洗净切片，放盐、料酒、酱油、生粉腌制15分钟；
第一步：准备食材：菠萝、猪肉红辣椒、青辣椒、蒜、姜等食材；
第三步：菠萝去皮，切小块，并用盐水浸泡10分钟；
第五步：放切好的红辣椒、青辣椒、煸香，再放入菠萝块；
第七步：生粉勾芡，放蒜、盐她均收汁即可
第四步：热锅，倒油，她酥猪肉，起锅；
菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕噜肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠萝咕噜肉是粤菜系中的传统名菜，酸酸甜甜，口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，延续了广东的饮食，水果做菜，非常美味——菠萝咕噜肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠萝：1个 | 猪肉：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：3ML | 盐：4克 |
| 酱油：2ML | 料酒：1ML |
| 青辣椒：1个 | 红辣椒：1个 |
| 蒜：2根 | 白砂糖：3ML |
| 番茄酱：20克 | -- |