荠菜肉松腰果
荠菜肉松腰果是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜肉松腰果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天的荠菜的最鲜嫩美味的,荠菜含有的营养成分很是丰富,可以选择多种烹饪方式,不仅味道鲜美,而且还具有很高的药用价值。这道凉拌菜是我最喜欢的菜肴,把荠菜加入豆干一起凉拌,再加一些肉松和香香的腰果,味道更棒
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荠菜:300克 | 肉松:10克 |
豆干:100克 | 腰果:50克 |
辅助料用量 | |
油:30毫升 | 香油:15毫升 |
盐:4克 | 鲜酱油:25毫升 |
荠菜肉松腰果的做法步骤
荠菜肉松腰果做法技巧/窍门/补充说明:
1·各家的口味不同,请按照自家的口味调味
2·荠菜入锅后加盐使得减少食物的营养流失、而且色泽不变
3·腰果现拌现吃能保持脆香的口感