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“爱”的烩饭

菜谱编号:278-193
“爱”的烩饭是【微胖界的瘦子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““爱”的烩饭”。
“爱”的烩饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为什么说是爱的烩饭?因为爱吃什么就放什么,爱一个人就做一个人的量,我做了两个人的量,不过是一个人吃,因为等待爱的出现,谢谢!

“爱”的烩饭主厨:微胖界的瘦子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腊肠:一段娃娃菜:半棵
香菇:两朵土豆:一个
胡萝卜:一段大米:一杯
辅助料用量
黑胡椒:适量高汤:500ML(或开水)
油:适量大蒜:两瓣
大红枣:一只盐:适量
料酒:适量生抽:适量
香油:适量生姜:两片

“爱”的烩饭的做法步骤

  • 第二步:一杯大米淘洗一次,放入电饭煲倒入清水泡上。同时,处理配料:起热油锅,放入大蒜,生姜爆香。依次加入香菇,胡萝卜,土豆炒制!加入料酒,盐,生抽(少盐,如果高汤是咸的话!)
  • 第五步:大红枣切条,准备摆放,怎么摆!开心就好!
  • 第一步:准备好配件,进行简单处理!
  • 第三步:把泡在电饭煲的大米水倒去,加入平时做饭量的高汤!加入上一步骤炒制过得配件,搅拌一下,加入黑胡椒粉,启动煮饭模式!
  • 第四步:煮饭完成后,焖五分钟,打开电饭煲,滴入几滴香油,搅拌一下!(如果有葱花可以一起放入)
  • “爱”的烩饭做法技巧/窍门/补充说明:

    因为高汤或许会有咸味,所以放盐的时候,根据实际情况控制!

    菜谱标签:家常菜主食米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的“爱”的烩饭。

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