淡奶油蜜豆土司
淡奶油蜜豆土司是【朽木林_BrsEBn】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油蜜豆土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次尝试用裱花剩下的,已经打发的奶油,烤面包也很不错哦!配上自己腌的蜜红豆,营养又好吃!这是一个标准450克的土司盒哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:270克 | 淡奶油:90克 |
牛奶:60克 | 细砂糖:25克 |
盐:3克 | 干酵母粉:4克 |
全蛋液:30克 | -- |
辅助料用量 | |
蜜红豆:适量 | -- |
淡奶油蜜豆土司的做法步骤
淡奶油蜜豆土司做法技巧/窍门/补充说明:
1、把蜜红豆替换成葡萄干或者蔓越莓也很好吃。
2、分成三等份时,最好称量下,这样烤的更均匀。
3、不扣面包盒盖,刷上蛋液,烤出来也不错!
4、各家的烤箱温度都有偏差,所以温度可能需要调整!
5、实物发酵要看当地的温度,看面团的状态发展而定!
6、面粉的吸水量不同,所以请根据面团的情况增减!
实践几次就可以掌握自家烤箱的温度时间啦!我家孩子是涂上蓝莓酱一起吃的,超美味哦!
菜谱标签:烘焙