青椒土豆丝
青椒土豆丝是【美食家大叔】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没人什么能抵挡地球人对于土豆的喜爱~！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：700克 | 生姜：若干 |
| 大葱：1根 | 味精：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：20克 | 花椒：如果 |
| 盐：少许 | 干辣椒：一小把 |
青椒土豆丝的做法步骤
青椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆丝一定要用清水泡一会。
2、炒的时间问题：土豆丝翻炒变透明后，就可以加盐、味，然后试吃几根，根据个人口感再决定。
答配菜谱：土豆与青椒的做法