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糖醋虾仁

菜谱编号:278-551
糖醋虾仁是【A米其林蜗牛】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋虾仁”。
糖醋虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾仁是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。

糖醋虾仁主厨:A米其林蜗牛

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:适量--
辅助料用量
青豆:适量番茄酱:3勺
盐:适量油:适量
淀粉:适量料酒:适量
陈醋:适量白胡椒粉:适量

糖醋虾仁的做法步骤

  • 第六步:放入虾仁、青豆(青豆我先焯水过)慢慢裹匀即可。
  • 第七步:出锅装盘。
  • 第五步:锅倒入少许油,放入调制好的料汁、中火熬制1分钟。
  • 第二步:虾洗净挑出虾线,用盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟 。
  • 第四步:锅内放油,放进虾仁炸熟
  • 第一步:原料亮相
  • 第三步:腌制好的虾仁,加入淀粉裹匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁

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