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#春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅

菜谱编号:278-807
#春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅是【白~雾】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅”。
#春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人的午餐一直是随便对付一下,看到还剩下一点点米饭,说实话米饭有点少了,就算一个人吃也不够,咋办呢?看到餐桌上有吐司,何不做一个蛋炒饭吐司盅,炒饭里还放了点荠菜,吃的时候特别香,外边的吐司脆脆的,的确非常好吃呢!

#春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅主厨:白~雾

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
吐司:3片鸡蛋:1个
白米饭:1小碗荠菜:15颗
辅助料用量
食用油:适量盐:1小勺
胡萝卜:少许豌豆:少许
鸡精:1克--

#春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法步骤

  • 第七步:把吐司边切成丁。
  • 第二步:吐司用小刀切去四条边。
  • 第四步:荠菜也放入水里焯一下。
  • 第十一步:放入荠菜,胡萝卜丁,豌豆继续煸炒。
  • 第三步:锅中放入适量水,水煮开后放入豌豆,胡萝卜焯一下。
  • 第八步:把胡萝卜切丁,荠菜切细。
  • 第九步:锅中放入食用油。油温高放入米饭煸炒。
  • 第五步:去边的吐司用小刀把四个角的对角线切开。
  • 第十步:把打散的鸡蛋打入,继续煸炒。
  • 第六步:把吐司放入六连模中。放入预热烤箱150度7-8分钟左右。烤吐司盅的时候正好做蛋炒饭。
  • 第十四步:把烤好的吐司盅取出,放入盘中,吐司盅里放上蛋炒饭即可。
  • 第十二步:放入面包丁一起煸炒。
  • 第一步:准备所需主料。
  • 第十三步:放入盐,鸡精翻炒均匀即可。
  • #春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱的功率和脾气都不同,烘烤时间根据实际情况操作,看到吐司盅上色即可。

    相关食材:荠菜吐司

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