燕麦肉片疙瘩汤
燕麦肉片疙瘩汤是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦肉片疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
燕麦肉片疙瘩汤，与普通的做法不一样。汤中加入燕麦片让口感变的润滑，而营养也提高了。燕麦片含有大量的膳食纤维，它具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。该食谱选用的燕麦片是芬兰进口的MyllynParas即食燕麦片。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 即食燕麦片：50克 | 高筋面粉：100克 |
| 菠菜：1把 | 葱：1根 |
| 味精：适量 | 油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：80克 | 西红柿：1个 |
| 平菇：5瓣 | 盐：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | -- |
燕麦肉片疙瘩汤的做法步骤
燕麦肉片疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、高筋面粉口筋道。没有高筋面粉可以用普通的面粉代替，用鸡蛋代替水来调匀，这样的口感也筋道。
2、不喜欢这样的配料可以自己搭配别的菜，猪肉也可以换成别的。
3、用水调和面时千万不要一次性加入水，要分几次少少地来回拔动加。
相关食材：燕麦