将蛋打散后,加入细砂糖搅匀。(不必打发,需要打得很均匀,不然加入粉后会搅不匀。)
椰香面包
椰香面包是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香面包”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋液:90克 | 糖:25克 |
低粉:9克 | 玉米淀粉:9克 |
椰子粉:1/2小勺 | 椰汁:180克 |
辅助料用量 | |
高粉:280克 | 糖:40克 |
盐:1/4小勺 | 蛋液:30克 |
牛奶:180克 | 酵母:4·5克 |
黄油:30克 | -- |
椰香面包的做法步骤
将蛋打散后,加入细砂糖搅匀。(不必打发,需要打得很均匀,不然加入粉后会搅不匀。)
椰香面包做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是美的25升烤箱,内部温度比较高,所以我只用150°来烤,建议和我一样烤箱的姐妹也用此温度。
相关食材:面包