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粉条四季豆

菜谱编号:027-892
粉条四季豆是【芽芽不乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉条四季豆”。
粉条四季豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
四季豆:适量粉条:适量
肉丝:适量--
辅助料用量
葱姜蒜:适量--
调味料用量
酱油:适量耗油:适量
料酒:适量味精:适量
盐:适量鸡精:适量

粉条四季豆的做法步骤

  • 第四步:放入肉丝煸炒至颜色发白。
  • 第十步:最后烧至只剩少许水分的时候,加入酱油,味精,鸡精,盐出锅即可。
  • 第五步:在肉丝中倒入酱油,耗油,料酒。
  • 第一步:材料:四季豆,粉条,肉丝,葱姜蒜
  • 第二步:葱姜蒜切好备用。
  • 第六步:放入葱丝、蒜末。
  • 第三步:锅里放入油,烧热之后放入花椒大料姜丝爆香。
  • 第九步:放入粉条,转小火,盖上锅盖。烧的时间长一些,四季豆没熟透会会有毒性的。
  • 第七步:倒入四季煸炒,煸炒时间长一些,3-5分钟。
  • 第八步:倒入开水,水要没过四季豆。
  • 粉条四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    注意:四季豆一定要烧透,时间长一些没关系,否则会导致中毒。这道菜我没有放醋,喜欢吃醋的话可以放一些

    相关食材:四季豆粉条

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