鱼腥草洗净
木芙蓉洗净,去花心。
糯米洗净,浸泡1个钟头。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在超市常常看到有鱼腥草卖的,也不贵。鱼腥草可炒,可煮,可拌,夏天时不时的吃上那么一次,可以清热解毒。
而木芙蓉花同样具有清热,凉血,消肿,解毒功效·
鱼腥草--辛,微寒,入肺、肾、膀胱经。有宣肺散结,清热解毒、消肿排脓作用。
用鱼腥草与木芙蓉花煮粥,可起到清热解毒、抗菌消炎的作用。真是花钱不大,作用大!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:50克 | -- |
辅助料用量 | |
芙蓉花:5朵 | 鱼腥草:40克 |
调味料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
1·也可以把木芙蓉与鱼腥草一起煮汁,捞去留汁再煮粥。
2·虚寒症及阴性外疡忌服。
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