棒骨萝卜汤
棒骨萝卜汤是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棒骨萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单的一道汤菜,萝卜是“土人参”,营养美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
棒骨:一个 | -- |
辅助料用量 | |
萝卜:适量 | 盐:少许 |
姜:一块 | -- |
棒骨萝卜汤的做法步骤
棒骨萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:
暖心提示:提前浸泡出血水,后面的骨头汤更干净没有腥气。
棒骨最好剁开,这样炖出来的汤更香
放入萝卜后,开锅后一定要揭开锅盖煮,这样萝卜没有一点辣臭味,汤还特别的鲜,颜色也好看,。
答配菜谱:萝卜与棒骨的做法