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榨菜肉丝

菜谱编号:279-200
榨菜肉丝是【Tomorrow、Ⅱ】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝”。
榨菜肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下饭菜,香辣可口~

榨菜肉丝主厨:Tomorrow、Ⅱ

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量榨菜:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量蒜:适量
葱:适量干辣椒:适量
青椒:适量生姜:适量
郫县豆瓣酱:适量--

榨菜肉丝的做法步骤

  • 第一步:1、食材准备
  • 第五步:肉丝炒好,放入榨菜,接着再放入青椒和胡萝卜丝。(为了颜色好看,青椒和胡萝丝可以稍后放)
  • 第三步:再切好瘦肉丝
  • 第四步:油开放葱姜蒜和干辣椒,煸炒后放入瘦肉丝,少许料酒放进来,再放一勺郫县豆瓣酱和生抽,炒制均匀。
  • 第六步:加少许盐、鸡精,翻炒,即待出锅。
  • 第二步:将葱姜蒜切好,榨菜、青椒切成丝备用。(生菜类先放一边)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:榨菜

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